Si tu aimes l’ananas et les gâteaux, tu aimeras forcément notre gâteau à l’ananas 😎
Pour le préparer, il te faut :
🔸 200g d’ananas haché
🔸 50g de sucre de canne
🔸 Le jus d’½ citron pressé
🔸 100g de beurre pommade
🔸 50g de sucre glace
🔸 30g de poudre de lait
🔸 200g de farine
🔸 ½ sachet de levure chimique
🔸 1 pincée de sel
🔸 1 oeufs
Les étapes :
1️⃣ Dans une casserole, verse l’ananas haché, le sucre de canne et le jus de citron jusqu’à ce que l’ananas brunisse et devienne translucide (ça fera une sorte de confis).
2️⃣ Retire ta casserole du feu et réserve-la 1h au frais.
3️⃣ Dans un grand récipient, mélange le sucre glace et le beurre pommade. Ajoute la poudre de lait, la levure, le sel et continue de mélanger.
4️⃣ Ajoute l’œuf à la pâte puis la farine de blé et mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5️⃣ Réserve au frais pendant 30 min.
6️⃣ Préchauffe ton four à 160°C.
7️⃣ Découpe la pâte en 6 portions. Aplatis chacune d’elles avec la main puis garnis-les d’ananas confit. Referme les 6 pâtes en formant des boules.
8️⃣ Dépose chaque portion dans de petits moules à gâteaux de la forme que tu souhaites. Aplatis-les avec la paume de ta main pour que la pâte remplisse bien le moule.
9️⃣ Enfourne pendant 10 min.
🔟 Démoule ensuite les petits gâteaux, retourne-les et enfourne-les 5 minutes supplémentaires.
1️⃣1️⃣ Retire du four, laisse refroidir un peu et régale-toi. 😋
📸 WONG SZE FEI / RomixImage - Adobe Stock
Trigger warning : ceci est une blague de très mauvais goût. Désolé c’était trop tentant 😶🌫️
En attendant un vrai futur potentiel jeu-concours, sache que si tu prépares un voyage à Taïwan, on est là pour répondre à toutes tes questions en mp 🫶
📸 Sean Hsu - Adobe Stock
Lui, c’est le Barbu de Formose. Et c’est clairement le plus stylé de notre île, t’as vu ses couleurs ? 🧑🎨
Son mood ? Voisin du pic vert, il aime bien se blottir dans les troncs d’arbres de montagne, entre 900 et 2 500 mètres d’altitude, qu’il pique pour y construire son nid. 🪺
Son guilty pleasure ? Les figues tropicales. 😋
Son petit surnom ? L’oiseau aux cinq couleurs en raison de son plumage qui ressemble à une palette de peinture. Clairement mérité ! 🎨
Lui, tu ne le trouveras qu’à Taïwan et nulle part ailleurs. Parce qu’il est endémique. 🫶
📸 Zenith - Adobe Stock
Une journée sur la Pingxi Line, ça ressemble à ça 👇
🕗 Premier arrêt : Jingtong Station
Elle est petite mais le train repart 12 minutes plus tard, alors tu peux prendre le temps de te promener un peu !
🕙 Matinée : Pingxi Station
Plus calme que Shifen, tu ne vas pourtant pas t’y ennuyer. Ici, on trouve plein de restaurants et de petites boutiques de souvenirs. Mention spéciale pour le temple situé à gauche du village. 🕵️
🕛 Déjeuner : Shifen Station (Shifen Waterfall, pont suspendu, lancer de lanternes, passage du train)
🕝 Après-midi : Houtong, le paradis des chats
Nos 3 conseils :
1️⃣ Opte pour une nuit à Ruifang la veille de ton départ pour optimiser ta journée.
2️⃣ Prévois ton day-trip en semaine, il y a moins de monde.
3️⃣ Achète un pass d’un jour pour la Pingxi Line. Tu peux en trouver à la gare de Taipei ou directement à Ruifang si tu y passes la nuit.
📸 leochen66 / BINGJHEN / Sean Hsu / Shawn.ccf - Adobe Stock
Tu savais qu’une partie de Taroko était accessible ? 😌
Le Parc national a subi plusieurs typhons et séismes et certaines portions sont encore en cours de reconstruction. MAIS une partie des sentiers de randonnée est ouverte. 😍
Voici la liste des sentiers partiellement ouverts :
📍 Lushui Trail
📍 Chongde Trail
📍 Dali Trail
📍 Lushui Wenshan Trail
Et celle des sentiers entièrement ouverts :
📍 Dekalun Trail
📍 Tabiduo Trail
📍 Dali Datong Trail
📍 Xiaoqilai Trail
📍 Hehuan Mountain Trail
📍 Hehuan North Peak Trail
📍 Mount Shimen Trail
📍 Mount Yangtou
📍 Mount Shuan
📍 Hehuan West Peak Trail
📍 Tianluan Pond
📍 Mount Bilu Trail
📍 Mount Bilu & Mount Yangtou Trek
📍 Mount Pingfeng Trail
📍 Mount Qingshui Trail
📍 Mount Shuan Lingming
📍 Mount Nanhu
📍 Qilai South Peak
📍 Qilai Est Peak - Yanhai Logging Road
📍Mount Jhongyangjian
📸 Keitma - Adobe Stock
From Keelung to Ishigaki Island 🏝️
C’est une grande nouvelle pour notre île : il est désormais possible de prendre le ferry au départ de Keelung pour rejoindre la sublime Ishigaki Island, au Japon. ⛴️
Alors oui, il existe déjà des vols pour s’y rendre mais avoue que c’est l’aventure de partir pour une croisière de plusieurs heures sur la mer !
Toi après 8h de ferry depuis Keelung : 🤯😍😎
📸 leugchopan / samspicerphoto - Adobe Stock
C’est parti pour notre sélection d’activités et événements à faire en août à Taïwan 👌
🤓 Les musées de Taipei pour découvrir l’art taïwanais et trouver un peu de fraîcheur
1️⃣ Le Musée national du Palais
2️⃣ Le Musée d’art contemporain de Taipei
3️⃣ Huashan 1914 Creative Park
4️⃣ Songshan Cultural and Creative Park
5️⃣ Kuo Yuan Ye Museum of cake and pastry
👻 Keelung Ghost Festival dès le 27 août 2026
🎈 International Balloon Festival du 4 juillet au 20 août 2026 avec des vols le matin et le soir et des “night glows” en musique
🥾 Les randonnées à Yangmingshan
1️⃣ Datunshan Hike : 5,5 km, niveau moyen à difficile
2️⃣ Qixing Mountain : 4 km, niveau moyen
3️⃣ Shitiling Hike : 8 km, niveau facile
4️⃣ Qingtiangang grassland & Zhugaoshan loop : 4 km, niveau facile
5️⃣ Grand Yangmingshan volcanic traverse : 23,8 km, niveau difficile
🤿 Le snorkeling sur les îles
Il fait chaud l’été ! C’est le moment de prévoir des escapades sur nos îles et de réserver, auprès d’un centre agréé, une session de snorkeling pour admirer les fonds marins. Les meilleurs spots sont :
1️⃣ Liuqiu Island : Beauty Cave, Vase Rock, Lobster Cave, Secret Beach
2️⃣ Green Island : Chaikou, Da Bai Sha, Shilang
Tu n’as plus qu’à enregistrer et à profiter de l’été 🫶
📸 Niaholisc - Adobe Stock
Toi, le boss de Taïwan : connais-tu le nom de cet oiseau ? 👀
En 3 mots :
🐦 C’est l’oiseau national de Taïwan
🏝️ Il est endémique de notre île
⛰️ Il vit dans nos montagnes, entre 300 et 1200 mètres d’altitude
On attend tes propositions en commentaire 😎
📸 Chen, Chung-Chia - Adobe Stock
Oui, on aime beaucoup trop les fleurs.
Non, on n’en parlera jamais assez. 😎
Ces petites merveilles sont des daylilies ou lys d’un jour. On les reconnaît facilement à leur orange vif flamboyant qui dorent le paysage ! 🧡
Et elles sont aussi sublimes que délicieuses ! Leurs bourgeons sont riches en vitamines et minéraux. Tu peux donc en trouver à la carte de certains restaurants qui les cuisinent en tempura ou les font infuser dans un bouillon. 😋
ℹ️ Région de Hualien, généralement d'août à septembre
📸 ChenPG - Adobe Stock
Tu as déjà goûté nos mangues ? 🥭
Sucrées, fondantes, les mangues Irwin de Taïwan sont considérées par certains comme les meilleures du monde. Et leur noyau est tout petit. Le rêve, non ? 😋
La nouvelle vient de tomber : elles débarquent enfin à Paris ! C’est pour le moment le tout premier lot entré sur le marché français mais tu devrais bientôt en retrouver de plus en plus dans les hôtels de luxe, les concept stores, les restaurants gastronomiques et plus tard les supermarchés. 🤞
📸 Taiwan Tourism Bureau
T’as déjà goûté les taro balls pendant tes déambulations gourmandes dans nos nights market ? 😎
C’est un dessert qu’on trouve partout à Taïwan, constitué de boulettes de taro et/ou de patates douces, parfois accompagnées de gelée d’herbe. Une texture particulière qu’il faut essayer au moins une fois. Si tu n’as pas prévu de venir nous voir cette année, on te partage une recette pour 2 personnes pour les préparer chez toi. 😋
Ingrédients pour les boulettes de taro :
🔸 200 g de taro pelé
🔸 70 à 90 g de fécule de patate douce (plus tu mets de farine, plus leur texture sera élastique)
🔸 3 cuillères à soupe de sucre
🔸 eau
Ingrédients pour les boulettes de patate douce :
🔸 100 g de patate douce pelée
🔸 1 cuillère à soupe de sucre
🔸 eau
Ingrédients pour le bouillon :
🔸 2 tranches de gingembre
🔸 1 L d’eau
🔸 1 cuillère à soupe de cassonade
Les étapes
🔸 Coupe les patates douces et le taro en petits cubes, et fais-les cuire à la vapeur à feu vif pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
🔸 Écrase bien le taro d’un côté et la patate douce de l’autre, et incorpore le sucre pendant qu’ils sont encore chaud.
🔸 Ajoute la fécule de patate douce dans la préparation au taro.
🔸 Pétris les deux préparations pour former une boule souple, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
🔸 Ajoute de la farine si la pâte est trop humide et de l'eau si elle est trop sèche.
🔸 Divise ensuite les deux pâtes en 4 portions égales et façonne chaque portion en un long boudin fin (environ 1,5 cm de diamètre).
🔸 Coupe-les ensuite en petits dés. Saupoudre-les de fécule de maïs ou de patate douce pour éviter qu'ils ne collent.
🔸 Porte une casserole d'eau à ébullition, et plonge-y délicatement les boules de taro et de patate douce. Ajoute 2 cuillères à soupe d'eau 🔸 froide lorsqu'elles remontent à la surface. Poursuit la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
🔸 Pendant ce temps, ajoute 2 tranches de gingembre et 1 morceau de sucre roux. Portez à nouveau à ébullition.
🔸 Verse le sirop dans un saladier, égoutte les boules une fois cuites et ajoute-les dans ton saladier.
📸 lcc54613
Taïwan Tourisme – Bienvenue sur le site officiel de l’Office de Tourisme de Taïwan
Nín hǎo – Nín hǎo – Bonjour, bienvenu sur le site officiel de l’Office de Tourisme de Taiwan. Vous trouverez ici tout ce que vous devez savoir sur Taiwan en tant que destination de voyage. Plongez-vous dans sa culture fascinante, qui fusionne à la fois les traditions et la modernité. Emerveillez-vous devant ses trésors naturels à couper le souffle. Ce n’est pas pour rien que l’île a également été appelée Formose – belle île – par les marins portugais !
Vous prévoyez de voyager à Taiwan et recherchez des informations pour organiser votre voyage ? Alors vous êtes au bon endroit ! En tant que l’Office de Tourisme de Taiwan, nous fournissons des informations utiles pour vous aider à préparer votre voyage.
Si vous cherchez de l’inspiration pour votre voyage à Taiwan, vous trouverez ici de nombreux articles sur les plus beaux sites de l’île, y compris la capitale Taipei, le nord, l’est, le sud et le centre de l’île. Laissez-vous emporter sur cette île au cœur de l’Asie et découvrez la diversité incroyable qu’elle peut vous offrir ! L’île de Taiwan est un véritable coffre aux trésors, car elle offre la plus grande variété de paysages possible sur un petit territoire. L’île regorge de plus de 268 sommets s’élevant à plus de 3000 mètres d’altitude. Des plages de sable blanc, de l’eau cristalline et des falaises impressionnantes se trouvent sur les côtes de l’île principale de Taiwan. Au large des côtes taiwanaises, explorez des îles aux allures paradisiaques.
Culture et histoire de Taïwan
Taiwan est une destination fascinante pour les amoureux de la culture et de l’histoire. L’île hérite de nombreuses influences culturelles grâce à son histoire passionnante. Ces influences culturelles se font ressentir encore aujourd’hui dans les différents aspects de la vie locale. Pour vous en donner un aperçu, nous vous proposons plusieurs articles sur l’histoire, la religion, les fêtes traditionnelles et bien plus encore sur notre site.
Retour en haut
Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Facebook. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de X. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
