Taïwan est une île à l’histoire riche et unique en son genre. Île ultra-moderne et paysages préservés sont le crédo de cette destination touristique étonnante. Un melting-pot culturel se traduit au quotidien, de par les influences asiatiques et européennes, mais également aborigènes, ces peuples centenaires qui ont su protéger leurs us et coutumes et leurs recettes traditionnelles. La scène culinaire de Taïwan est un témoin de cette histoire riche et passionnante.
Pour découvrir la richesse culinaire de l’île en un seul endroit, rendez-vous au salon Taiwan Culinary Exhibition. Ce dernier rend hommage à la scène culinaire de Taïwan et à ses multiples identités, permettant à chacun d’en savoir plus sur cette île aux multiples facettes.
L’édition 2019 aura lieu du 26 au 29 juillet prochains au Hall 1 du Taiwan World Trade Center. Dans le cadre de cette édition, le salon est réparti sur 5 espaces à thème : découverte de la gastronomie taiwanaise, découverte de l’art de la cuisine, terroir de Taiwan, recettes traditionnelles et gastronomie exotique. Le visiteur est invité à découvrir de multiples aspects de la cuisine de l’île à travers de nombreuses activités comme des concours, cours de cuisines, dégustations, démonstrations et autres conférences. Ce salon est une opportunité pour les professionnels et passionnés de rencontrer les grands chefs des tables prestigieuses de l’île, mais aussi de découvrir une cuisine du monde, innovante et multiculturelle.
Pour plus d’informations sur le salon Taiwan Culinary Exhibition 2019, ici.