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La fête de la lune

Gâteau de lune

Gâteau de lune

La fête de la lune, également appelée fête de la mi-automne, a lieu le quinzième jour du huitième mois du calendrier lunaire. Cette nuit de l’année, la lune est particulièrement ronde et claire, c’est la lune des moissons. Une légende de la fête de la lune raconte que l’excellent architecte Hou Yi construisit un palais de jade pour la déesse du ciel occidental. Pour le récompenser, cette dernière donna à Hou Yi une pilule d’immortalité. Elle l’avertit cependant de ne la prendre que dans certaines conditions. Ch’ang O, sa femme trop curieuse, trouva la pilule et l’avala aussitôt. Elle fut punie et bannie sur la lune d’où, selon la légende, sa beauté illumine encore plus le ciel le jour de la fête de la lune.

La fête est un jour férié officiel. Les familles se retrouvent pour faire la fête, admirer la lune et déguster un « gâteau de lune » (« Yueh-bing »). Les « gâteaux de lune » sont de petits pâtés ronds garnis avec de la purée de haricots rouges et du jaune d’œuf ou fourrés de fruits au sirop.

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