Ne manquez surtout pas de flâner sur les nombreux marchés nocturnes de Taïwan. Chaque ville a un marché nocturne dont l’offre variée attire, comme un aimant, aussi bien les touristes que les Taïwanais. On peut y manger et faire ses courses jusqu’à l’aube.

Le marché nocturne de la rue Huahsi à Taipei, également connu sous le nom de « Snake Alley », est particulier. Parallèlement à de nombreux produits d’usage quotidien, on y vend des serpents. Certains des meilleurs restaurants de fruits de mer du pays se trouvent ici derrière les étalages. Vous pouvez également vous faire masser les pieds si vous le souhaitez.

Mais Taipei a encore bien d’autres marchés nocturnes différents : le marché nocturne de Huasi, le marché nocturne de Raohe ainsi que le marché nocturne de Shihlin. Rendez-vous également sur les marchés d’autres villes : le marché nocturne de Keelung’s Miao-kou, le marché nocturne de Hsiao-bei à Tainan, le marché nocturne de Liou-he à Kaohsiung ou le marché nocturne de Luo-dong à Yilan. Les marchés nocturnes sont également l’endroit idéal pour faire des affaires tout en se laissant gagner par l’ambiance trépidante de la vie nocturne taïwanaise.