Le Nouvel An chinois, soit le Nouvel An selon le calendrier lunaire, est la fête la plus longue et la plus importante à Taïwan. La coutume consiste à profiter de la nouvelle année pour régler ses dettes, acheter de nouveaux vêtements, faire le grand nettoyage de printemps et célébrer des fêtes opulentes en famille, mais aussi à faire des sacrifices aux dieux et à offrir aux amis comme à la famille des enveloppes rouges (« hongbao ») contenant de « l’argent porte-bonheur ». Les détonations des pétards se font entendre toute la nuit du Nouvel An, et parfois encore les jours qui suivent.

La veille et les trois premiers jours de la nouvelle année sont des jours fériés officiels ; mais ces vacances durent souvent une semaine complète. En fait, seuls les cinémas et les grands restaurants sont ouverts au cours de cette période. Les Taïwanais retournent travailler entre le cinquième et le huitième jour, mais l’ambiance de fête continue jusqu’à la fête des Lanternes qui a lieu le quinzième jour du premier mois du calendrier lunaire.