L'anniversaire de la naissance de Confucius est célébré au lever du jour dans les temples de Confucius sur toute l'île de Taïwan avec un cérémonial vieux de près de 3000 ans. Parallèlement à d’autres coutumes, ce jour est célébré avec une danse rituelle, de la musique et des costumes spécifiques. En raison du nombre de places restreint, seules les personnes invitées ont accès à la cérémonie qui se tient dans le temple de Taipei. Mais les répétitions générales sont ouvertes au grand public.

La doctrine de Confucius n’est pas une religion. Il s’agit plutôt d’une sagesse sur le comportement digne de l’individu et sur l’art de gouverner. Confucius met tout particulièrement l’accent sur les vertus de l'autodiscipline et de la générosité. Le maître à penser était d’avis que tout individu souhaitant apprendre et se cultiver méritait de bénéficier d’une formation théorique. C’est la raison pour laquelle son anniversaire, le 28 septembre, célébré comme le « Jour des professeurs », est une fête nationale à Taïwan.