Office National de Tourisme de Taiwan, l'ile de Formose

À table :
Ne vous penchez pas vers le bol de riz, mais amenez-le à votre bouche. À la fin du repas, ne posez pas les baguettes parallèlement sur le bol, mais sur le plateau ou sur la table. Ne vous servez pas dans les plats communs avec l’extrémité de la baguette que vous portez à votre bouche (à moins que les autres ne le fassent). Si vous prenez le dernier morceau du plat, c’est que vous avez encore faim. Ne piquez pas dans la nourriture avec les baguettes.

Se saluer :
Il est d’usage de s’incliner légèrement ou de se serrer la main pour se dire bonjour ou au revoir, mais évitez de serrer trop fort la main. Bien que la bise sur la joue soit de plus en plus à la mode chez les jeunes, il n'est pas courant de serrer dans les bras ou d'embrasser ses amis très proches. Si vous doutez, attendez que l’on vous salue, et faites de même !

Repas :
Ne plantez pas les baguettes verticalement dans le riz pendant le repas. C’est de mauvais augure.

Dans les temples :
Déplacez-vous calmement et ne parlez pas fort.

Se moucher :
Ne vous mouchez pas bruyamment. Modérez l’utilisation de mouchoirs en papier et faites-les disparaître le plus discrètement possible après utilisation. Ne vous mouchez pas pendant les repas.

Montres :
N’offrez pas de montres (même homophonie que le mot chinois signifiant « mort »).

Gestes à éviter :
Ne montrez pas les gens du doigt. C’est impoli.

Règles de comportement

À faire

Noms :
En chinois, on nomme en premier le nom de famille, puis le prénom. Par exemple pour Ho Ten Yi, « Ho » est le nom de famille et « Ten Yi » le prénom.

Couleurs privilégiées :
Les couleurs privilégiées sont le rouge, le jaune, mais pas le blanc.

Apparence :
Portez des vêtements simples. Adoptez un langage gestuel calme. Des gestes agités, une mimique accentuée et une voix forte surprennent et gênent souvent l’interlocuteur.

Cadeaux :
Les cadeaux classiques sont des fruits, des biscuits, des gâteaux ou même des fleurs. Un produit typique de votre pays est évidemment toujours apprécié. Autrefois, on n’ouvrait jamais les cadeaux devant la personne qui les avait remis. Cette coutume n’est plus strictement respectée parmi les jeunes.

Chez d’autres personnes :
Enlevez vos chaussures de ville avant d’entrer chez quelqu'un.

À l’attention des hommes d’affaires

Généralités
À Taïwan, la réussite dans les affaires est basée sur des relations à long terme (Kuanhsi), l’échange de politesses (Jenching) et surtout sur le concept consistant à « sauver la face » (Mientzu). Il est par conséquent capital d’entretenir régulièrement le contact avec ses partenaires commerciaux par des visites, des entretiens, des petits cadeaux et des courriers.

Repas d’affaires
À Taïwan, les bons contacts ne s’entretiennent pas seulement au bureau, mais également lors de repas d’affaires. Le repas sert dans un premier temps à renforcer la relation de confiance. Ici aussi, il convient de ne pas entrer tout de suite dans le vif du sujet. C’est plus prometteur pour la réussite des affaires.

Cartes de visite
Sans cartes de visite, rien n’est possible, elles sont indispensables. Le mieux est que vous fassiez faire sur place une carte de visite bilingue (un côté en anglais, un côté en chinois). Les cartes de visite sont toujours échangées lors de la première rencontre. L’idéal est de la remettre des deux mains en s’inclinant légèrement.
Il est impoli de ranger la carte que l'on vous a donnée sans y accorder une attention particulière.

Négociations
Un « non » direct peut être très bien accepté en Europe, mais à Taïwan, marquée par la culture chinoise, c’est extrêmement impoli. Le mieux est d’exprimer votre doute par une périphrase – par exemple en disant « Ce n’est pas si simple… ».
Commencer un entretien par des futilités permet d’apprendre à mieux connaître les réactions de son interlocuteur, ses souhaits et ses points de vue. N’hésitez pas à sourire. Évitez de regarder trop souvent votre interlocuteur dans les yeux, cela le mettrait mal à l'aise.